Recette : Lait d’or ou Golden Milk

Aurélie Vangeon, Naturopathe

Le Golden Milk ou Lait d’or est utilisé dans la médecin traditionnelle Ayurvédique et depuis la nuit des temps en Inde, principalement pour ses bienfaits sur l’organisme et la santé.

L’OMS reconnait officiellement 3 médecines : la Naturopathie (médecine occidentale), la Médecine Traditionnelle Chinoise et l’Ayurvéda (médecine indienne).

Ces trois médecines diffèrent sur certains points (chaque individu est unique et doit trouver ce qui lui convient le mieux) mais elles restent complémentaires.

Comme pour la Naturopathie, l’Ayurvéda regroupe les individus en fonction de leurs principales caractéristiques, morphologie, forces et faiblesses, que l’on appelle les « Doshas » : Pitta, Vâta et Kâpha.

💧🔥 Pitta (eau + feu) : souvent de corpulence moyenne, les types Pittas sont audacieux et aiment les défis mais peuvent parfois réagir avec fougue.


🌬️🌑 Vâta (air + espace) : d’une nature mince avec beaucoup d’imagination les types Vâta ont souvent des peurs et sont anxieux.


💧🌍 Kâpha (eau + terre) : physiquement corpulent, les Kâpha sont romantiques avec des difficultés à s’adapter et à changer les choses.

Recette du lait d’or : faites chauffer une tasse de lait végétal (épeautre, avoine…) 🥛 avec une cuillère à café d’huile de noix de coco 🥥, de curcuma (bio en poudre) 🍠 et du poivre noir.

Bien mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit chaud.

⭐ Le lait d’or (Golden Milk) a plusieurs vertus : anti-inflammatoire, réduit les risques de cancer, antioxydant, renforce le système immunitaire et soulage les troubles digestifs.

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